Tibornada de bacalhau à nossa moda

Tibornada de bacalhau à nossa moda.

Com um empratamento diferente, o bacalhau previamente assado e lascado, marinado em azeite é disposto em camadas juntamente com a batatata a murro, cebolada, couve portuguesa e crosta de broa de milho e azeitona. Vai ao forno regado com azeite até obter uma crosta dourada.

 

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